怀山药和铁棍山药的区别怎么种（怀山药和铁棍山药的区别）
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1、怀山药 山药又名薯蓣，原名薯豫。
2、属薯蓣科，为多年生植物。
3、据《本草纲目》载：因避唐代宗名"豫"讳。
4、改薯蓣为薯药。
5、宋朝，宋英宗名"曙"故又改薯药为山药。
6、 山药形似萝卜，用筷去皮后，肉呈白色，煮熟后糯软味美。
7、它的块根除去外皮后，可入药。
8、山药加工后呈园柱形，表面黄白色，光滑，质坚硬，断面白色、粉质，气微甘味酸，嚼之发粘。
9、 山药原产中国，南北各省均有栽培，尤以怀庆府所产山药名贵。
10、怀山药又称白山药、怀参，为全国之冠。
11、《神农本草》云：“山药各地均产，以河南怀庆各地产者良”。
12、 山药中含有皂碱、粘液质、尿囊素、胆硷、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、维生素C、B、4一二羟基苯乙胺等，粘液中含甘露聚糖与植酸。
13、其性味甘、平、入肺、脾、肾经，具有健脾止泄、补肺益肾之功用。
14、主治脾虚、久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性肾炎、糖尿病、遗精带下、小便频数等症。
15、 怀山药为滋补佳品，素有“怀参”之称。
16、据《本草纲目》记载“山药补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴，久服耳目聪明，轻身延年。
17、” 铁棍山药 铁棍山药是山药中的“极品”，曾为历代皇室之贡品，誉为国药之宝。
18、可四季食用，老少皆宜，常用之为“补品”，94年获巴拿马万国博览会金奖。
19、 焦作已经对“铁棍山药”申请了国家原产地保护品种，也就铁棍山药是焦作特产，只有焦作种植的才能叫做“铁棍山药”。
20、 楼上说的很好。
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