制冷是什么工作（什么叫制冷工）
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1、制冷工是指操作制冷压缩机及辅助设备,使制冷剂及载冷体在生产系统中循环制冷的人员。
2、 制冷工从事的工作主要包括： (1)操作制冷压缩机,使制冷剂升压、冷却、冷凝、液化； (2)控制节流阀,使制冷剂在蒸发器中汽化吸收载冷体的热量,降低载冷体温度达到工艺指标； (3)使用机泵,将低温的载冷体输送到用冷设备； (4)调控制冷系统的压力、温度、流量等工艺参数； (5)向制冷系统中补充制冷剂或载冷体； (6)发现并处理制冷系统中的异常现象和事故； (7)填写生产记录报表。
3、制冷操作的职责，制度，流程如下： 一、工作概述： 制冷设备的正常运转，制冷设备维护维修、节能降耗工作。
4、 二、工作职责 根据生产车间的作业计划和冷库温度要求，做好降温的各项准备工作。
5、 2、根据各机械设备的操作规程，做好设备的开、停、运行的操作。
6、 3、根据冷库的工艺温度要求，做好制冷系统的操作调整，确保各库和用冷点温度达到 要求。
7、 4、对当班制冷设备的操作及设备的维护、维修、保养。
8、 5、设备运行间的巡检，做好运行过程中的2小时一次的各项运行参数，以及冷库温度的记录。
9、 6、根据各库的生产工艺要求，做好冲霜工作。
10、 7、执行安全操作规范，做好安全工作。
11、 8、做好机房场地和设备的清洁卫生工作。
12、 三、考核指标 操作时压缩机各仪表的参数达到正常，压缩机无杂音 2、入库存完毕及时控瘟，库温达到标准时，及时停机、停水、停电 3、勤观看运行参数标准制冷 4、安全第一，预防为主。
13、保障制冷设备运行安全、正常，避免发生事。
14、 5、定期检查对冷冻设备进行维护、保养。
15、 6、负责制冷设备操作，保证库温正常。
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