东北笨榨豆油好不好（笨榨豆油好不好）

导读大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。东北笨榨豆油好不好，笨榨豆油好不好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、笨榨大豆油...

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。东北笨榨豆油好不好，笨榨豆油好不好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、笨榨大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及心脑血管病变。

2、笨榨大豆油豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起。笨榨大豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质。

3、扩展资料：

4、笨榨分为生榨和熟榨两种。简单说来，生榨则是直接将油料放入榨油机内压榨，而熟榨是将油料进行加热炒制之后压榨，两者区别在于油料在压榨前经过加热的处理，熟榨比生榨出油率高。

5、从颜色来看色泽较深，这种因精练过的大豆油在长期储藏时，颜色会由浅变深叫做颜色复原，在储存的时候建议放在阴凉、干燥、通风处。笨榨大豆油含有大量的亚油酸，对于儿童来说长期食用可以促进生长发育。

6、笨榨大豆油是市场上常见的食用油，以精炼大豆、玉米胚芽为主要原料，采用传统工艺经水化等方法多次精炼，含有天然维生素以及对人体细胞分裂、延缓衰老有一定的作用，从营养成分来看油腻度适中，营养素搭配合理的话，吸收率可高达98%，适合各个年龄段的人群。

7、参考资料来源：百度百科_笨榨大豆油

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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