凉拌羊肉汤的做法（凉拌羊肉）
发布日期：2023-10-02 14:14:08
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。凉拌羊肉汤的做法，凉拌羊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：羊肉(瘦)500克调...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。凉拌羊肉汤的做法，凉拌羊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：羊肉(瘦)500克
调料：香油10克,酱油50克,盐5克,味精2克,胡椒粉3克,辣椒粉2克,大葱10克,姜10克
凉拌羊肉的特色：
质地软嫩，鲜香味美，微辣爽口。
凉拌羊肉的做法：
1.将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟取出，晾凉备用。
2.将熟羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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