鲍鱼仔的做法大全图解（鲍鱼仔的做法）

导读大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鲍鱼仔的做法大全图解，鲍鱼仔的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一、鲍鱼鸡丝...

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鲍鱼仔的做法大全图解，鲍鱼仔的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、鲍鱼鸡丝粥

原料：米1杯、小鲍鱼150克、鸡胸肉半块、冬菇4朵、姜丝少许、葱1根,盐1茶匙、胡椒粉少许

制法：1、米洗净，用少量油拌匀。

2、小鲍鱼先用刷子刷净污垢，再以清水洗净，在面上划交叉刀口。

3、冬菇泡软，去蒂、切开，鸡肉切丝，葱切葱花。

4、水10杯烧开，加入米粒和鸡丝煮开，转中火煮约30分钟。5、放入小鲍鱼和冬菇煮熟，加盐与胡椒粉调味，撒上葱花与姜丝即可盛出食用。

二、鲍鱼炖水蛋

原料: 鸡蛋2只，珍珠鲍6头。

制法：1.将珍珠鲍斩杀洗净。

2.将鸡蛋按1：65的比例加入水、调料，用器皿放入水蛋液后放入鲍鱼，上笼蒸2分钟左右（可根据蒸汽的实际情况）即可出笼淋油。

三、清蒸鲍鱼

原料:小鲍鱼，辣椒丝，葱，蒜，胡椒，酱油，白糖

制法：1.把小鲍鱼用盐洗净并弄出刀纹。

2.辣椒切成丝，切好葱、蒜后放少量的胡椒、芝麻、香油、再放少量的水混好做佐料。

3.把小鲍鱼放在平锅里洒点佐料酱，再放小鲍鱼和佐料酱，如此，层层摆好蒸一下。露出内脏时灭火。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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