猪腰子怎么处理干净（猪腰子怎么处理）
发布日期：2023-10-15 19:22:08
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。猪腰子怎么处理干净，猪腰子怎么处理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、猪腰洗净外...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。猪腰子怎么处理干净，猪腰子怎么处理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、猪腰洗净外表后，将外侧面被覆的一层外膜撕去。然后把猪腰平摊在砧板上，切开成两片。用清水冲洗剖面，然后去掉里面的白色筋膜。由于这层筋膜是造成猪腰子臊臭味的主要来源，所以必须将它剜除干净。不仅大片处要剜除,而且还应顺着这层白膜的走向，尽可能将其向腰子实质中延伸的分枝，也一一割除剔。最后把猪腰放入清水中浸泡(至少泡30分钟)，其间，会看到有血水浸出时，应及时更换清水，这样可以进一步除去腰子的尿臊臭味。或者用盐多揉几下也可以的。
2、望采纳，谢谢
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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