木姜子怎么腌制好吃不变黑视频（木姜子怎么腌制）

导读大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。木姜子怎么腌制好吃不变黑视频，木姜子怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、...

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。木姜子怎么腌制好吃不变黑视频，木姜子怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一种木姜子酱的制作方法，它包括以下步骤：将木姜子清洗、去杂后制成糊状；将糊状的木姜子装入容器中，在20℃－30℃条件下密封发酵；发酵50－70天，在发酵产物中加入食盐拌匀后即可得到木姜子酱。

2、本发明提供的一种木姜子酱的制作方法，由于应用发酵工艺降解木姜子中的单宁和果胶，制得的木姜子酱不仅保留了木姜子独特的原味，色、香、味俱佳，而且延长了保存时间，解决了新鲜木姜子不易保存的问题；使得产木姜子的木本植物能够作为经济树种得到大力推广，有利于农业经济的发展，具有较高的经济效益和社会效益。

3、本方法加工工艺简单，在加工过程中不需添加任何化学保鲜剂和防腐剂，安全性高，有利于人体健康。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！