茄丁面的做法王刚（茄丁面的做法）
发布日期：2023-11-13 15:59:06
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。茄丁面的做法王刚，茄丁面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！茄丁面的做法配料:...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。茄丁面的做法王刚，茄丁面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
茄丁面的做法
配料: 茄子、切面
辅料：青红柿子椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、姜
调料：鸡精、酱油、水淀粉、大料、花椒、食用油
操作:
1、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁，姜切末；
2、坐锅点火倒入水，水开后放入面条，煮熟后捞出放在碗中；
3、坐锅点火倒入油，油热后先放入大料、花椒煸出香味后捞出，在放入姜末，打入鸡蛋，依次放入洋葱、西红柿、茄子、青红椒翻炒片刻，加酱油、鸡精、少量开水焖5分钟，用水淀粉勾芡出锅浇在面条上即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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