怎样腌制牛排又嫩又滑（腌制牛排家庭简单做法）
发布日期：2023-11-21 10:58:08
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。怎样腌制牛排又嫩又滑，腌制牛排家庭简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料牛...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。怎样腌制牛排又嫩又滑，腌制牛排家庭简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
牛排
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排，
2.准备的调味料：盐、胡椒粉和鸡蛋清，
3.腌制15分钟左右，
4.平底锅中放入适量的色拉油，
5.放入牛排小火煎制。
6.煎至变色后翻面，
7.放适量的老抽，
8.放入适量的生抽，
9.放入适量的清水，汁收的差不多了就可以起锅了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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