溜腰花图片(溜腰花)
发布日期:2023-11-26 18:26:08
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。溜腰花图片,溜腰花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!溜腰花1、猪腰洗净,对剖成两半...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。溜腰花图片,溜腰花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
溜腰花
1、猪腰洗净,对剖成两半,去净腰臊,斜刀剞上3毫米宽的花纹,再垂直花纹3刀1断切成腰花,纳碗,用精盐、酱油、料酒拌匀,腌渍入味;
2、胡萝卜青椒切成菱形片;
3、精盐、酱油、白糖、味精、料酒、湿淀粉等共纳一碗,对成滋汁。均备用。
4、炒锅上火放入色拉油烧至七八成热时,下入猪腰划散待猪腰翻卷成花且断生后,倒入漏勺沥油,放入葱末、姜末、蒜末炝锅再投入胡萝卜和青椒片煸炒一下,随即倒入腰花,烹入对好的滋汁炒均匀后淋入香油,出锅装盘即成。[
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