江豆&anchor=植物价值（江豆的功效与作用禁忌）

导读大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。江豆&anchor=植物价值，江豆的功效与作用禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！[俗名]...

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。江豆&anchor=植物价值，江豆的功效与作用禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

[俗名]长豆、江豆、带豆。

[性味]性平，味甘。

[功效]健脾，补肾，益气，养胃。

[宜食]适宜脾胃虚弱，消化不良，食积腹胀者食用；适宜糖尿病人，口渴，多尿者和妇女带下病人食用；适宜肾虚之人和肾功能衰弱，尿毒症以及老年人食用；适宜脚气病人食用。

《医林纂要》：“补心泻肾，渗水，利小便，降浊升清。”《本草从新》：“散血消肿，清热解毒。”《本草纲目》：“豇豆，嫩时充菜，老则收子，此豆可菜可果可谷，乃豆中之上品。”《四川中药志》：“滋阴补肾，健脾胃，消食，治食积腹胀，白带，白浊及肾虚遗精。”

[忌食]豇豆性味平和，诸无所忌。

《得配本草》：“气滞便结者禁用。”

[按语]豇豆的营养价值很高，含多量蛋白质、糖类、磷、钙、铁和维生素B1、维生素B2及尼克酸，食物纤维等，其中以磷的含量最丰富，每100克含456毫克的磷．而且豇豆不寒不燥，作为日常食用，颇有益处。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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