火赤练蛇有毒吗(火赤练蛇)
发布日期:2023-12-08 21:21:11
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。火赤练蛇有毒吗,火赤练蛇很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、火赤练蛇清蒸比较好吃...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。火赤练蛇有毒吗,火赤练蛇很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、火赤练蛇清蒸比较好吃。
2、将火赤练蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约1小时,取出蛇肉丝,与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,熟果子狸肉丝,香菇丝,鱼肚丝,木耳,高汤,蛇汤同烩煮沸加精盐,胡椒粉,水淀粉,熟猪油即成。
3、菜品特点:羹液稀稠适中,色白,鲜美。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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