不锈铁锅对人身体有害吗?（不锈铁锅）
发布日期：2023-12-09 14:07:21
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。不锈铁锅对人身体有害吗?，不锈铁锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！不锈钢锅和铁锅...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。不锈铁锅对人身体有害吗?，不锈铁锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
不锈钢锅和铁锅区别为：主要成分不同、优点不同、缺点不同。
一、主要成分不同
1、不锈钢锅：
不锈钢锅主要成分是钢，还含有一定量的铬合金元素和其它合金元素，如镍（Ni）。
2、铁锅：铁锅的主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
二、优点不同
1、不锈钢锅：耐受400℃以下高温而不被腐蚀；具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性
2、铁锅：是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有传热快的优点。
三、缺点不同
1、不锈钢锅：长期接触酸、碱类食物，会起化学反应；加工难度大，过程成本增加；弯曲成形和冷顶锻性能较差。
2、铁锅：容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害。
参考资料来源：
百度百科——不锈钢锅
百度百科——铁锅
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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