辣椒炒肉的做法英语（辣椒炒肉的做法）

导读大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。辣椒炒肉的做法英语，辣椒炒肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、辣椒炒肉 ...

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。辣椒炒肉的做法英语，辣椒炒肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、辣椒炒肉这道卖相不佳的菜肴，是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”，正中广州人的“平、靓、正”消费观。

2、　　主材料：去皮五花肉400克，新鲜辣椒两只，盐、味精、酱油、香油等。

3、　　做法：　　将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

4、　　2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

5、　　3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

6、　　要点：关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透，所以最后一道工序最为重要，而且师傅介绍说，要味道就顾不到卖相，往往越黑味道越正宗。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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