可可果好吃吗(可可果)
发布日期:2023-12-17 13:25:09
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。可可果好吃吗,可可果很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、不是水果,可可果原产南美...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。可可果好吃吗,可可果很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、不是水果,可可果原产南美洲的热带雨林下。
2、花细小单生或聚生于主干和粗枝上,每年5~11月为主花期,果实长圆形或纺锤形,外皮具纵沟,较厚,未熟时绿色、红色、浅红色,熟果期4~5月、9~11月,熟时橙黄色或红色,内有种子(即可可豆)30~60粒。
3、 可可豆经过不同的加工可得到可可粉和巧克力。
4、可可豆经烘烤研靡制成可可浆,置于高压下脱去可可脂,再研靡过筛即可得到可可粉,将可可粉碱化可生产荷兰式巧克力。
5、而我们今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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