木姜油功效与副作用百度百科（木姜油是一种什么调料）
发布日期：2024-01-21 07:50:05
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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，木姜油功效与副作用百度百科，木姜油是一种什么调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、木姜油是由一种叫木姜籽的香料压榨而成，可以提味、祛腥。贵州人使用较多，常用于酸汤鱼的制作，气味比较浓烈，第一次食用的话，一锅汤或沾料碟，滴入1、2滴即可。木姜油盛产于四川省洪雅县,木姜是滇黔川地区特有的一种调味品，当地少数民族甚为喜欢。
2、木姜油即山苍子油，又名木姜子、毕呈茄，是樟科木姜属灌木植物，其种子外层含挥发油，经蒸馏后可提取山苍子油。
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