糖醋蒜的制作方法和配方5斤老方子（糖醋蒜的制作方法）
发布日期：2024-02-03 09:40:08
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，糖醋蒜的制作方法和配方5斤老方子，糖醋蒜的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、主...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，糖醋蒜的制作方法和配方5斤老方子，糖醋蒜的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：蒜750克。
2、辅料：食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。
3、做法。
（1）准备好新鲜的大蒜。
（2）撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。
（3）准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开。
（4）将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。
（5）锅里烧水，放入红糖和香醋。
（6）煮至糖全部化开。
（7）玻璃坛子消毒清洗干净，擦干水分，放入蒜。
（8）待煮好的糖醋水凉后倒入，盖好盖子，坛沿里倒入纯净水密封好。
（9）两个月后，糖醋蒜就做好了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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