花样馒头做法100种窍门（花样馒头的做法大全有哪些）
发布日期：2024-02-03 19:10:06
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，花样馒头做法100种窍门，花样馒头的做法大全有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中筋...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，花样馒头做法100种窍门，花样馒头的做法大全有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀，小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。
2、小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。
3、两杯水加入搅拌好的面粉慢慢调匀，水千万要少，慢慢搅拌，不够再加一点温水。
4、最后揉成面团，盖上湿纱布放置30分钟发酵。
5、在面板上撒一点干面粉，将面团切成大小均匀的馒头疙瘩，形状可以根据个人喜好是长条也可以是圆的。好了以后放入加好水的笼屉盖上盖子再次发酵10-20分钟。
6、大火蒸10-15分钟，上汽以后转小火再蒸10分钟，关火以后在静置3分钟。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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