羊肉怎么做好吃又去膻味（羊肉怎么做好吃）
发布日期：2024-04-03 08:20:10
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，羊肉怎么做好吃又去膻味，羊肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、羊肉用冷水浸...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，羊肉怎么做好吃又去膻味，羊肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。
2、姜切片，香菜切段。
3、羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。
4、捞出后用清水清洗2-3遍。
5、锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。
6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油，盖上盖子焖煮，水开后转小火煮1个半小时。
7、期间可以开盖几次加水，防止干锅。
8、加入香菜，翻炒即可出锅。
9、美味的羊肉就做好了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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