如何发面蒸馒头松软好吃视频（如何发面蒸馒头）
发布日期：2024-05-17 20:31:29
导读 哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于如何发面蒸馒头松软好吃视频，如何发面蒸馒头这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧...
哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于如何发面蒸馒头松软好吃视频，如何发面蒸馒头这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
1、把酵母用温水泡开，十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了。
2、注意一定要用温水，水温太低无法激活酵母，水温太高会把酵母烫死。
3、 然后用这个酵母水和面。
4、通常比例是——1杯水：三杯面。
5、 和面时注意别使劲，用筷子搅几下就好，你看面水均匀了就成。
6、然后放在温暖的地方，盖上面盆，让它发酵。
7、 当它发到3倍大的时候就可以了，拿出来揉面。
8、 做好馒头状后，放置10分钟再入锅蒸。
9、这是非常重要的，叫做“二次发酵”。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！