枸橼酸怎么读
发布日期：2025-04-16 23:00:58 来源：网易 编辑：花静峰
枸橼酸的读音与应用
“枸橼酸”的正确读音是 gǒu yuán suān。它是一种常见的有机化合物，化学式为C₆H₈O₇，分子量为192.12。枸橼酸是一种无色半透明晶体或白色颗粒状粉末，具有酸味，易溶于水和乙醇，不溶于乙醚。
枸橼酸广泛应用于食品工业、医药领域以及日化行业。在食品中，它常用作酸味剂、抗氧化剂和防腐剂，赋予饮料、糖果等产品独特的风味；在医药方面，枸橼酸钠常用于血液保存、抗凝血治疗等；此外，它还被用作清洁剂中的螯合剂，帮助去除顽固污渍。由于其安全性高且来源丰富（主要从柠檬等水果中提取），枸橼酸已成为现代生活中不可或缺的化工原料之一。
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