烤香菇的做法烤箱

烤香菇的做法：简单又美味的家常料理

香菇是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，还具有独特的香气和口感。而用烤箱制作烤香菇，则是将这道传统美食提升到新高度的一种方式。通过简单的调味与烘烤，你不仅能享受到香菇本身的浓郁滋味，还能感受到烤箱赋予它的独特焦香。接下来，让我们一起学习如何轻松制作一道美味的烤香菇吧！

首先准备材料：新鲜香菇若干（根据人数适量准备），橄榄油或食用油少许，盐适量，黑胡椒粉少许，蒜末可选，以及一些新鲜的迷迭香或其他喜欢的香草作为点缀。

步骤如下：

1. 清洗处理：将香菇放入清水中浸泡约5分钟，然后用手轻轻搓洗表面泥沙，最后沥干水分。如果香菇较大，可以将其切成两半或者四瓣，这样更方便入味。

2. 腌制调味：在碗中加入少量橄榄油，并撒上适量盐、黑胡椒粉以及蒜末（如需添加的话）。接着将处理好的香菇放入碗中翻拌均匀，确保每片香菇都能裹上调料。

3. 预热烤箱：将烤箱提前预热至180°C左右，以便后续快速加热。

4. 铺盘烘烤：在烤盘上铺一层烘焙纸，再把腌制好的香菇平摊开来，注意不要重叠。放入预热好的烤箱中层位置，设定时间为15-20分钟左右，期间可根据实际情况调整时间长短，直至香菇表面呈现金黄色即可取出。

5. 装盘享用：从烤箱中拿出后，可以根据个人喜好撒上些许新鲜的香草叶进行装饰，既美观又能增添风味。趁热食用，口感最佳！

这道烤香菇不仅操作简便，而且健康低脂，非常适合家庭聚餐或是日常小酌时搭配。它既能单独作为零食享用，也可以搭配主菜一起上桌，为餐桌增添一抹亮色。快来试试吧！

标签：

免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。如有侵权请联系删除！